Biodinamica, l'agricoltura che promuove il futuro

  • L'Azienda

    La nostra azienda è situata in una località nel sud-ovest della Sardegna.È ai piedi di una catena montuosa denominata “Monte Linas”, con la cima di 1200 m di altezza. L’azienda viene condotta dal 1990 con il metodo di Agricoltura Biodinamica, la quale, oltre a non utilizzare sostanze chimiche di sintesi e a recuperare pratiche tradizionali, quali il sovescio e la rotazione delle colture, si basa su una serie di “preparati” utilizzati in dosi omeopatiche, che funzionano come vere medicine per il terreno e per le piante. Leggi tutto
  • Agricoltura Biodinamica

    Chiunque osservi noterà un degrado generale dei campi e della terra. L'incuria agronomica e industriale sta degradando le fonti di vita della terra. Il compito primario dell'agricoltura è quello di produrre cibo sano con continuità nel tempo. Solo un'agricoltura consapevole dei processi vitali della terra può assolvere al mantenimento del "capitale salute" e alla sua integrazione costante. Leggi tutto
  • L'olio Extravergine

    L’Olio “Araba Fenice”nasce in questa isola dai profumi e dai sapori unici, in una zona altamente vocata per l’olio, con il metodo di agricoltura Biodinamica. Questo olio extra vergine si presenta di un colore verde giallo che tende a farsi dorato col passare del tempo. All'olfatto evidenzia la presenza di fenoli che rendono il prodotto gradevole e assicurano serbevolezza. Al gusto si conferma il fruttato, compaiono note di amaro e piccante su base pur sempre dolce. Ideale in cucina. Leggi tutto
  • Il miele

    I componenti principali del miele sono il fruttosio, il glucosio, l’acqua, altri zuccheri e sostanze diverse, tra cui acidi organici, sali minerali, enzimi, aromi e molte altre. Il miele è un alimento di elevato valore nutritivo, facilmente assimilabile. Il glucosio fornisce energia di immediato utilizzo, il fruttosio viene metabolizzato a livello epatico e costituisce una riserva energetica. Cento grammi di miele forniscono 320 calorie ed un potere dolcificante elevato. E' costituito prevalentemente di zuccheri semplici) e presenta una facile digeribilità. Leggi tutto
  • Aloe

    “…La pianta costituisce una singola unità terapeutica, nella quale i principi attivi formano dei “fito-complessi” caratteristici, legandosi o interagendo con altre molecole che vengono eliminate nel corso dei processi di purificazione. È il fito-complesso, dunque, la “quintessenza” della pianta medicinale, e non il suo “principio attivo” purificato. Leggi tutto
  • All
  • Aloe
  • Biodinamica
  • Miele
  • Olive
  • Default
  • Title
  • Date
  • Random
  • L’Olio “Araba Fenice” nasce in questa isola dai profumi e dai sapori unici, in una zona altamente vocata per l’olio, con il metodo di agricoltura Biodinamica.
    Leggi tutto

    Olio Extra Vergine

    • Biodinamica
    • Olive
  •  Producendo all’interno dell’azienda le erbe aromatiche, le api ne giovano molto potendo formare un miele di alta qualità.
    Leggi tutto

    Miele

    • Biodinamica
    • Miele
  • La pianta costituisce una singola unità terapeutica, nella quale i principi attivi formano dei “fito-complessi” caratteristici, legandosi o interagendo con altre molecole che vengono eliminate nel corso dei processi di purificazione.
    Leggi tutto

    Aloe

    • Aloe
    • Biodinamica

Agricoltura Biodinamica

Chiunque osservi noterà un degrado generale dei campi e della terra. L'incuria agronomica e industriale sta degradando le fonti di vita della terra. Il compito primario dell'agricoltura è quello di produrre cibo sano con continuità nel tempo. Solo un'agricoltura consapevole dei processi vitali della terra può assolvere al mantenimento del "capitale salute" e alla sua integrazione costante, Solo un metodo agricolo capace di dare una nuova identità all'agricoltura potrà essere un'agricoltura del futuro. L'agricoltura biodinamica vuole porsi nel nuovo millennio come un'agricoltura del futuro, capace di portare fertilità e produzione sostenibili.

Leggi tutto